東海堂 arome - 戀上沖繩 * 100%紫薯

 

恋上沖繩 * 100%紫薯是arome東海堂新系列的出品！

一系列用上沖繩宮古島市農林水產部推薦的名物「ちゅら恋紅」紫薯，另外再選取鹿兒島限定「安納甘薯」為主角的甜點。兩款甜餅均用100%日本直送的食材，為客人提供和風南甘紫薯系列，掀起日式甜薯熱潮。先謝謝公關朋友送來兩張換領券，率先與家人同來品嚐。

繼沖繩紫薯の恋及鹿兒島甘薯撻外，更設有沖繩紫薯卷 $16、沖繩紫薯卷.條裝 $78，沖繩紫薯撻 $20，不同份量和款式為你送上最窩心暖意的選擇。

 

沖繩紫薯之戀 $138
對於我這個鍾愛紫色的發燒友，看見眼前的沖繩紫薯之約是眼前一亮，他是採用來自日本沖繩宮古島進的紫薯製作，外型優雅醉人。內裡是分有五種層次：沖繩宮古島紫薯茸、沖繩宮古島紫薯慕絲、紅荳茸、特濃朱古力蛋糕及柑橘醬。

面層唧花的紫薯吃出原有薯香，味道清新自然，甜度較低，而中間夾以紫薯慕絲和特濃朱古力蛋糕就品嚐到香甜軟滑的滋味，再加上紅荳茸的粒粒甜蜜和底層薄薄的柑橘醬是喜愛不多餘的添加，不好太甜的你！

鹿兒島甘薯撻 $118

蠻有新年氣氛的鹿兒島甘薯撻，朵朵朱古力小花令我想起桃花來！甘薯撻直徑約有5吋，餡料分別以100%日本鹿兒島(種子島)進口之甘薯及沖繩宮古島之紫薯製成。面層網紋是繩宮古島紫薯忌廉及可愛的朱古力小花作裝飾，中心的是鹿兒島(種子島)甘薯餡料，還有鬆脆的撻底。

一黃一紫的兩款甜薯交織出美妙配搭，擁有綿蜜的口感，清甜的味道，一陣馥郁的薯香，與令人喜出望外富牛油香且鬆化的撻皮，予人絲絲的甜蜜。

餐廳資料：
東海堂
arome 東海堂
全線分店有售