2013年7月23日 星期二

雅苑座 The Greenery - 夏日鮮果盛宴



是晚CEO正日生日,剛巧得到公關朋友的邀請,前來試試以夏日鮮果為主題的自助晚餐,正好為CEO當作慶祝晚飯,如此豐富的自助餐,還有多款甜品及雪糕可讓他吃個痛快

始終雅苑座是我們來過再來的自助餐,無論是兩口子拍拖或與一班朋友飯聚的好環境,實在要謝謝公關朋友的安排及邀請。





位於3樓的雅苑座燈光微暗,挺高的樓底,在旁邊的火樹銀花下,氣氛悠然舒適,隨隨傳來伴奏的樂隊音樂。



食物種類繁多,沙律、芝士、冷盤、海鮮、燒味、串燒、燉湯、即製自選海鮮湯、刺身、炙燒壽司、熱盤...
甜品有西式糖水、各式凍餅、即製薄餅、朱古力噴泉、Häagen-Dazs雪糕...



天氣炎熱,先要一杯消暑解渴飲品,這裡惠顧自助餐每位加$30,就可享用柑桔檸檬或蘋果汁。 柑桔檸檬酸酸甜甜相當醒胃,而一向怕過於甜膩的蘋果汁,這裡是清甜自然! 



先讓大家看看陣容~~~ 絶不欺場的熱盤,許多海鮮如炒蟹、鮮蝦及海皇帶子炒飯
 








份量十足的海皇帶子炒飯~~~


























熱盤方面還有牛柳配芒果及士多啤梨、羊扒,魚柳各配上不同的新鮮水果





不少得的Parma Ham配哈蜜瓜,鹹香與甜美的好配搭



 

先來熱熱身,品嚐一點頭盤~~



多款即叫即切的刺身,有吞拿魚、三文魚、八爪魚、立魚、油甘魚、吞拿魚腩,魷魚以及台灣鮑魚片等等~~








壽司方面,是炙燒的蟹柳壽司、燒八爪魚壽司、燒穴子壽司、燒三文魚壽司,燒左口魚邊壽司以及燒玻璃蝦壽司,以燒玻璃蝦壽司為最突出,蝦肉鮮甜,炙燒火喉洽當不會太熟。









喜出望外的燒味環節,皮脆乳豬,重點叉燒是梅頭肉部份,半肥瘦,肉質鬆化蜜味濃厚!





鮮果系列串燒,燒雞肉配菠蘿、蝦肉厘子、還有有各式燒物牛脷、雞翼、雞軟骨、蝦、粟米、車厘茄及茄子...



菠蘿燒豬脾是夏日鮮果盛宴的必食推介,豬脾肉香嫩滑,加上夏日熱情的菠蘿,味美!




雖然在云云食物中要有策略選擇,少吃容易飽滯的食物,但海南雞飯是每次來必吃的項目,油飯入味誘人,與蘸上黑豉油的雞肉同吃,怎也要留一點胃間給他。



材料多過湯水的中式老火湯!!


















海鮮部份,酥炸廣島蠔,用上日本的廣島蠔,肥美多汁,特備芒果文厘汁和士多啤梨汁選擇。 

凍盤方面也陣容豐富,有加拿大黃金蟹、挪威煙三文魚、法國黃金螺、凍蟹,加拿大蟹腳以及凍蝦等等,這裡的蟹真是橫行霸道,是許多食客的心頭好!




 

自選烚海鮮,兩種湯底中選一款,有菠蘿車厘茄酸辣湯及木瓜蟹肉湯,海鮮的選擇有帶子、東風螺、貴妃蜆及象拔蚌等等,木瓜蟹肉湯再加上自選海鮮的味道,是雙重鮮甜滋潤




終於來到甜品環節,你可以一件不漏全部試試嗎?






























甜品方面,有牛油麵包布甸、香蘭葉班戟、意大利芝士布甸(推介之選),石榴檸檬乳酪慕絲配棉花糖、紅桑子白朱古力慕絲、綠茶越蔓橘冰皮卷、藍莓芝士餅、黃梅撻、法式蛋白脆餅、朱古力噴泉,拖肥涼粉以及楊枝金露等等...
五款
Häagen-Dazs雪糕分別是曲奇雲尼拿、雲呢拿、芒果雪芭、朱古力及士多啤梨,雪糕夠香滑, 香蘭葉班戟配雲呢拿雪糕享受冷熱之的香滑 

我和CEO都相當滿足,生日的大日子來一個暢懷晚餐,大家如果有興趣,可以留意以下資料。

星期一至四: 成人$508, 小童$398星期五至日, 公眾假期及前夕: 成人$568, 小童$428
*
另加一服務費 

憑券首120位客人於星期一至日惠顧自助晚餐,即可享75折優惠 

連折扣優惠,每位只需$469,計及這個自助晚餐的陣容及水準,實在是相當合理的。如果大家有興趣吃這個夏日鮮果盛宴,就要盡快起行,因為供應期只到7月尾。



 
















餐廳資料:

雅苑座 The Greenery

尖沙咀麼地道69號帝苑酒店3
2733 2030

17 則留言:

  1. 嘩!款款精美,還沒試過這麼豐富的自助餐哩!
    隻火腿同燒豬脾好有睇頭~~
    [版主回覆07/24/2013 11:38:10]係呀,多款到試吾晒

    回覆刪除
  2. ღ。Yuen Yan。ღ2013年7月23日 下午9:19

    好好好好好多野食呀
    聽就聽得多啊,不過未試過
    多謝Mandy分享啊
    [版主回覆07/24/2013 11:39:52]吾駛客氣, 有機會都可以試下

    回覆刪除
  3. 做到7月尾咋
    [版主回覆07/24/2013 11:40:17]係呀

    回覆刪除
  4. 好抵WO!
    不過好難BOOK呀!
    己FULL喇~~
    [梁少奶 ^v^回覆07/24/2013 13:48:04]係呀!想星期六或日去!
    [版主回覆07/24/2013 11:40:59]其實我地果晚都full晒咁制,你是星期六、日去嗎?

    回覆刪除

  5. 但不要浪費
    [版主回覆07/24/2013 21:31:13]知道!

    回覆刪除
  6. 咁多野食,可以打包就好啦
    [版主回覆07/25/2013 20:16:36]所以留定肚就可以試多幾樣

    回覆刪除
  7. 哇〜的確好豐富喎!睇倒我都想快啲去食吖
    [版主回覆07/25/2013 20:30:50]供應期至到7月31日要試就要快啲啦

    回覆刪除
  8. 包囉萬有呵.
    [版主回覆07/25/2013 21:02:45]真係好多野食, 都試吾晒

    回覆刪除
  9. 真係樣樣都咁吸引,流晒口水喇!
    [版主回覆07/26/2013 13:40:42]Yes

    回覆刪除
  10. 我都食過好幾次呢 真的不錯 最愛中央的琴陪奏呢
    [版主回覆07/26/2013 13:41:31]環境真係吾錯, 樓底高加埋音樂燈光

    回覆刪除
  11. 嘩~實在太多野食....都唔知食得邊樣
    [版主回覆07/26/2013 13:41:49]花多眼亂呀

    回覆刪除
  12. 好豐富呀,每樣來一件可以嗎 ?
    [版主回覆07/26/2013 13:42:49]厲害 每樣來一件!

    回覆刪除
  13. 謝謝你的分享,很美味,流口水呀!

    我也寫了一篇美唇的blog, 歡迎有空來看看丫 ^_^
    [版主回覆07/26/2013 13:43:20]真的令人垂涎

    回覆刪除
  14. 雅苑座嘅自助餐真係唔錯呢~~我上次同朋友仔一齊食下午茶自助餐,折咗後都唔駛$200,又多嘢食又舒服,值得推介呀
    [版主回覆07/26/2013 13:43:59]下午茶我未試過, 搵次試下先

    回覆刪除
  15. 我裡的自助餐我都推介,我去過幾次啊﹗食物和環境都很好,但真的貴了點。無法,一分錢一分貨。
    [版主回覆07/26/2013 22:46:25]Agree 一分錢一分貨

    回覆刪除
  16. 正!
    [版主回覆07/26/2013 22:47:45]未試過要試試呢

    回覆刪除
  17. 嘩 個菠蘿燒豬脾好壯觀呀!
    [版主回覆07/29/2013 23:30:57]是真的"大脾"呀

    回覆刪除